米布（云南特色
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作者：
慕容映廷
疫情被关在上海～想吃家乡的小吃～居委会发了很多大米～所以～～～～～～～～～～
用料
牛奶
400 mL
大米
200克
红糖
20克
矿泉水
200 mL
米布（云南特色的做法步骤
步骤 1
大米泡一夜（～8h
大米可以用手指捏碎即可
水全部倒出去
上榨汁机～加入矿泉水200ml，打5分钟
用滤网过滤
步骤 2
倒入奶锅～小火
边煮边搅拌
以防糊底～所以太粘了的时候～把火关了～搅匀
再开火～再搅拌
倒入牛奶200 mL
加入红糖
继续搅拌
步骤 3
倒入全部牛奶～搅拌到没有明显液体
同时搅拌到没有颗粒，关火
再搅一下就可以起锅了
步骤 4
当当当～美味的米布
小时候的味道
米布（云南特色的小贴士
红糖可以替换白糖
此乃低糖版本～不够甜，可以自行加糖
菜谱创建时间：2022-05-18 12:31:12